Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, la caballa, el Pacífico y el gato, varias especies, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.15 g	70.15%
La energía (calorías)	158 kcal
Energía (julios)	661 kJ
Proteína	20.07 g	20.07%
lípido total (grasa)	7.89 g	7.89%
Ceniza	1.62 g	1.62%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.16 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	125 mg	0.12%
Potasio, K	406 mg	0.41%
Sodio, Na	86 mg	0.09%
Zinc, Zn	0.67 mg
Cobre, Cu	0.093 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2 mg
tiamina	0.111 mg
Riboflavina	0.421 mg
La niacina	8.32 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.316 mg
La vitamina B-6	0.33 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	66.9 mg	0.07%
Vitamina B12	4.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	19 µg
retinol	19 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	62 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	9.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	9.1 µg
Vitamina D	366 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.247 g	2.25%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.009 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.34 g	0.34%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.389 g	1.39%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.441 g	0.44%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.629 g	2.63%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.47 g	0.47%
18: 1 indiferenciada	1.328 g	1.33%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.325 g	0.32%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.485 g	0.48%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.94 g	1.94%
18: 2 indiferenciada	0.116 g	0.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.125 g	0.12%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.081 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.509 g	0.51%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.123 g	0.12%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.932 g	0.93%
Colesterol	47 mg	0.05%
triptófano	0.225 g	0.22%
treonina	0.88 g	0.88%
isoleucina	0.925 g	0.92%
leucina	1.631 g	1.63%
lisina	1.843 g	1.84%
metionina	0.594 g	0.59%
cistina	0.215 g	0.22%
fenilalanina	0.783 g	0.78%
tirosina	0.678 g	0.68%
valina	1.034 g	1.03%
arginina	1.201 g	1.20%
histidina	0.591 g	0.59%
alanina	1.214 g	1.21%
Ácido aspártico	2.055 g	2.06%
Ácido glutamico	2.996 g	3.00%
glicina	0.963 g	0.96%
prolina	0.71 g	0.71%
serina	0.819 g	0.82%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg